NHKマッサンでウイスキーブームですが

ウイスキーもいいけど、あえてブランデー紹介

まずは、ブランデーの基礎知識
ブランデーとは、本来ぶどうを発酵させ、蒸留したお酒につけられた名称であった。
しかし、現在では果実を主原料にする(りんごやぶどうの絞りかす)、すべてについて
ブランデーと名称が使われています。カルバトスやグラッパなど
お酒屋さんで購入したり、Barでお飲みになると、ウイスキーと比べ値段も違う理由が
主原料が果実と穀物の違いであり、簡単に言えばワインを蒸留させているようなもので、とっても贅沢なお酒です。
飲み方も色々で、本来の香りや、味を楽しみたいのならストレートで
オンザロックなら、ゆっくり氷となじませて.......
きどらなく自分好みの水の量で調整する水割りもおすすめです。
カクテルベースにしても、美味しく変化し、ブランデーバック、B&B、フレンチコネクション、サイドカーなど
有名なブランデーベースのカクテルは個人的にも大好きです。
現在は、NHKのマッサンブームで、やはりウイスキーが売れてますが
仕事で疲れた体や、癒しの一杯に、少し贅沢で甘めのブランデーもおすすめです。

Bar Glossy(バーグロッシー)
東京都新宿区荒木町20-17 浅野ビル2F
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