NHKマッサンでウイスキーブームですが

ウイスキーもいいけど、あえてブランデー紹介

まずは、ブランデーの基礎知識 ブランデーとは、本来ぶどうを発酵させ、蒸留したお酒につけられた名称であった。 しかし、現在では果実を主原料にする(りんごやぶどうの絞りかす)、すべてについて ブランデーと名称が使われています。カルバトスやグラッパなど お酒屋さんで購入したり、Barでお飲みになると、ウイスキーと比べ値段も違う理由が 主原料が果実と穀物の違いであり、簡単に言えばワインを蒸留させているようなもので、とっても贅沢なお酒です。 飲み方も色々で、本来の香りや、味を楽しみたいのならストレートで オンザロックなら、ゆっくり氷となじませて....... きどらなく自分好みの水の量で調整する水割りもおすすめです。 カクテルベースにしても、美味しく変化し、ブランデーバック、B&B、フレンチコネクション、サイドカーなど 有名なブランデーベースのカクテルは個人的にも大好きです。 現在は、NHKのマッサンブームで、やはりウイスキーが売れてますが 仕事で疲れた体や、癒しの一杯に、少し贅沢で甘めのブランデーもおすすめです。

Bar Glossy(バーグロッシー) 東京都新宿区荒木町20-17 浅野ビル2F 四谷三丁目駅から徒歩7分 曙駅から徒歩5分 営業時間:19~27時 定休日:日曜日

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