カクテル ゼルダ

久々に来店されました、荒木町のBarホッパーのOさん。
いつもマティーニをサラッと綺麗に2杯飲み30分くらいでお帰りになって次のBarへ行ってしまう、ダンディなお客様です。そんなOさんから、ゼルダと言う、初めて耳にするカクテルを注文されました。直ぐにネットで調べましたが、検索しても全く出てきませんでしたので、Oさんにレシピを聞ききながら作りました。
なんでもホテル「リッツ・パリのカクテル物語」にゼルダカクテルは記載されているようで、めちゃめちゃマイナーなカクテルでした。
私も興味を持ち、少し頂きましたが、ズバリ!美味しい!!
味わいは、テキーラベースですが、マティーニと同じくらいシャープで、そしてホット、素晴らしい!
タバスコがなんとも言えない味に変化して不思議な美味しさでした。
ズバリ!マイナーなのに使えます!
O様、いつも来店される度に勉強させていただきありがとうございます。
カクテルゼルダ!レシピもしっかりと頭に入れ、今年も使用させていただきます(^-^)

【カクテル ゼルダ 】 レシピ
テキーラ 40ml
レモン 20ml
タバスコ 2dash

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荒木町 バーホッパー

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